Arepas de Avena (Sin harina)

Si tienes avena en casa pero no tienes ningún tipo de harina puedes probar haciendo arepas o empanadas de avena, es súper sencillo y súper económico además de que tiene buen sabor.

Puedes elegir si las prefieres asadas o fritas.  Si las asas recuerda que al no ser harina pan saca la cara más rápido, si las quieres más crocantes las puede terminar en el horno.

Ingredientes

• 2 tazas de Avena
• 1 taza de Agua
• Sal

Preparación:

1. Mezclar en un tazón la avena con la sal al gusto.
2. Agregar el agua.
3. Mezclar los ingredientes y dejar reposar cinco minutos.
4. Amasar hasta que la masa deje de pegarse a tus dedos y sea moldeable (Si esta muy seca agregar más agua).
5. Calienta un budare , plancha o sartén con una cucharadita de aceite.
6. Divide la masa en bolitas y aplástalas para formar las arepas.
7. Cocina a fuego medio.
8. Sírvelas con lo que tu quieras: jamón, queso, perico, etc.

Opcional: Si quieres que queden más crocantes ponlas unos minutos en el horno para que no se queme la concha dorada.

La receta original se tomó de: enlace externo